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  1. 2011/03/12 inureyes 카레카츠
  2. 2011/03/10 inureyes 까르보나라
  3. 2011/03/08 inureyes 퇴근길 broadway street
  4. 2011/03/07 inureyes 앤아버 식물원
  5. 2011/03/03 inureyes 마늘 돈까스
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카레카츠

결혼한지 782일 후 | 2011/03/12 12:02 에 작성 | 먹는 이야기 | inureyes
요리 두 가지를 해 놓았을때만 가능한 요리. 듀얼스킬은 시전자에게 무리가 따르기 때문에 보통때는 불가능함. 하하

카레카츠 만드는 법.
  1. 맛있는 카레를 만든다.
  2. 맛있는 돈까스를 만든다. 개인적으로는 얇은 돈까스가 이 요리엔 어울린다고 생각함.
  3. 돈까스를 세로로 잘 자른다
  4. 밥 위에 카레를 얹고 그 옆에 돈까스를 얹는다.
  5. 완성!


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카레카츠! 이걸 목표로 카레랑 돈까스를 같이 만드는 일은 없겠지... 카레 한 솥 한 것에 돈까스 한 개 얼려놓은게 남아서 만들었다.


2011/03/12 12:02 2011/03/12 12:02
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까르보나라

결혼한지 782일 후 | 2011/03/10 13:15 에 작성 | 먹는 이야기 | inureyes
의외로 만들기 어렵지 않은 까르보나라. 좀 편법이기는 하지만 맛은 확실하다.

재료 : 우유, 크림스프분말 (오뚜기 크림스프가 괜찮다), 베이컨 또는 샤브샤브용 쇠고기, 파스타

  1. 베이컨이나 샤브샤브용 고기를 볶는다.
  2. 볶는 동안 다른 냄비에 파스타를 넣고 삶는다. 소금으로 약간 간을 하고, 올리브유를 약간 넣어 면이 붙지 않도록 해준다.
  3. 삶아지면 후라이팬에 파스타를 넣고 베이컨도 함께 넣는다.
  4. 우유를 적당량 붓는다. 우유가 뜨거워진다 싶을 때 크림스프 분말을 넣고 젓는다.
  5. 우유와 크림스프의 균형을 맞추어가면서 파스타를 익힌다.
  6. 끝!


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무난하고 맛있어요 하하


2011/03/10 13:15 2011/03/10 13:15
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퇴근길 broadway street

결혼한지 782일 후 | 2011/03/08 12:40 에 작성 | 사는 이야기 | inureyes
별 일이 없으면 주로 걸어서 퇴근을 한다. 한 시간 정도 걸으면 집에 도착한다. 가보지 않은 길을 계속 찾아 가는 재미가 있다.

이번에는 broadway street쪽을 통해 집에 왔다. 산을 직선으로 넘는 다른 길 보다는 완만한 편이지만, 이쪽 길도 산을 넘어야 하는 길이다.



2011/03/08 12:40 2011/03/08 12:40
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앤아버 식물원

결혼한지 782일 후 | 2011/03/07 13:08 에 작성 | 여행 이야기 | inureyes
주말을 맞아 운철형 아이들과 식물원 구경을 갔다. 깜빡하고 사진기를 들고 가지 않아서 운철형의 똑딱이를 빌렸다. 카메라가 좋지 않다고 했는데 확인해보니 렌즈가... 아아 아이들이 손으로 문댄 것이 너무도 뚜렷한 렌즈였다. 당장은 어떻게 할 수가 없어서 말씀만 드려 놓았다.




건강한 부모님 밑에서 건강하게 자라고 있는 아이들을 보며 참 복받았다고 생각하였다. 또래의 아이들은 몇 년만 지나면 의미없어질 것들을 머릿속에 잠시 담아두기 위해 오늘도 학원 사이에서 쳇바퀴를 돌리고 있을텐데.
2011/03/07 13:08 2011/03/07 13:08
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마늘 돈까스

결혼한지 782일 후 | 2011/03/03 12:06 에 작성 | 먹는 이야기 | inureyes
앤아버에서도 마늘 돈까스 만들기.

레시피는 이 쪽.

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2011/03/03 12:06 2011/03/03 12:06
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