준비물 : 밥, 베이컨, 칵테일 새우, 카레 가루, 파, 버터, 계란
- 베이컨을 버터를 녹인 후라이팬에 굽는다.
- 반쯤 구워졌다 싶을 때 파와 칵테일 새우를 넣는다.
- 익으면 바로 밥을 후라이팬에 넣는다. 밥을 넣자마자 카레 가루를 원하는만큼 밥 위에 뿌린다.
- 밥을 주걱으로 잘 눌러 중간이 패인 형태로 만든 후, 가운뎃 부분에 계란을 깨 넣는다.
- 밥으로 만들어진 가장자리를 안으로 덮어 계란이 밥 속으로 들어가도록 한 후, 잘 눌러 계란과 밥이 섞이도록 한다.
- 2분 정도 더 볶는다.
- 완성!
만들 때 눈에 보이는 양보다 나중에 만들어진 양이 적으므로 주의해서 만들어야 한다.
