까르보나라

결혼한지 789일 후 | 2011/03/10 13:15 에 작성 | 먹는 이야기 | inureyes
의외로 만들기 어렵지 않은 까르보나라. 좀 편법이기는 하지만 맛은 확실하다.

재료 : 우유, 크림스프분말 (오뚜기 크림스프가 괜찮다), 베이컨 또는 샤브샤브용 쇠고기, 파스타

  1. 베이컨이나 샤브샤브용 고기를 볶는다.
  2. 볶는 동안 다른 냄비에 파스타를 넣고 삶는다. 소금으로 약간 간을 하고, 올리브유를 약간 넣어 면이 붙지 않도록 해준다.
  3. 삶아지면 후라이팬에 파스타를 넣고 베이컨도 함께 넣는다.
  4. 우유를 적당량 붓는다. 우유가 뜨거워진다 싶을 때 크림스프 분말을 넣고 젓는다.
  5. 우유와 크림스프의 균형을 맞추어가면서 파스타를 익힌다.
  6. 끝!


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무난하고 맛있어요 하하


2011/03/10 13:15 2011/03/10 13:15
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