양념 목살 만들기

결혼한지 84일 후 | 2009/04/04 23:07 에 작성 | 먹는 이야기 | inureyes

이번에는 양념 목살 만들기에 도전!

  1. 목살을 일단 사온다. (당연하지...)
  2. 목살을 재우기 위해 소스를 만든다. 사실 취향대로 만들면 되는 거라서 특별히 쓸 말은 없지만, 기본적으로 조리용 청주와 마늘은 필요하다. 이번에는 추가적으로 바질과 후추 같은 여러 향신료를 넣어 보았다.
  3. 목살을 물에 담가놓고 조금 기다려서 핏기를 뺀다.
  4. 목살을 대야에 넣고 소스를 붓는다.
  5. 12시간정도 기다린다.

엄청 맛있었...으면 좋았을 어쨌든 양념 목살이 탄생!

2009/04/04 23:07 2009/04/04 23:07

트랙백을 보내세요

트랙백 주소 :: 이 글에는 트랙백을 보낼 수 없습니다

댓글을 달아 주세요

댓글+트랙백 RSS : https://coupled.nubimaru.com/rss/response/39
트랙백 RSS : https://coupled.nubimaru.com/rss/trackback/39
댓글 RSS : https://coupled.nubimaru.com/rss/comment/39